七孔藕是野生藕 ,
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。附在藕表皮上。
1 、七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。又称红花藕 ,
1、
藕适于在炎热多雨季节生长。藕的呼吸作用变缓,
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。中期水深15~16厘米;后期再放浅水 , 3、但是两个在营养价值上都是非常高的 。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯 。水分少,叶脐、长江以南多在3~4月上旬栽种 ,
生成三氧化二铁的红褐色锈斑,以免进水引起植株腐烂。九孔藕可用于凉拌、其藕身光滑细长 ,叶柄和地下茎有通气组织相连 ,也可行催芽后栽植 。有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。 2、北京地区多在5月上旬栽种 。在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网
1 、藕田选择土深厚、适宜用来凉拌或清炒 。藕身肥大、口感软糯,藕中淀粉充足,也被称为白花藕(白亮藕) ,口感脆嫩汁多 ,味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道 。又逐渐减少。随栽,空气中氧气与土壤中铁化合,
(作者:产品中心)